Информационный портал города Луганска. Свежая информация о городских мероприятиях и событиях.
.
Хотите держать руку на пульсе родного города? Тогда чаще заходите на наш сайт.
Справочная информация о предприятиях и хозяйственных комунальных службах областного центра.
"Яркий и легенький". Луганский борщ от победительницы "МастерШеф"
Победительница 14-го сезона украинского проекта "МастерШеф" Наталья Никишина в Instagram поделилась рецептом борща с грибами.
Никишина отметила, что по этому рецепту не предусмотрено добавлять зажарку.
"Все продукты закладываются сырыми. Поэтому борщ яркий и легенький", – объяснила кулинар.
Ингредиенты:
три картофелины;
одна свекла;
одна луковица;
одна морковка;
томатное пюре – 3 ст. л.;
консервированная фасоль – 3 ст. л.;
горстка сушеных грибов;
лавровый лист и перец;
соль;
квашеная капуста – 60 г;
петрушка.
Приготовление
Грибы промойте и залейте холодной водой на 30–50 минут.
Нарежьте овощи или натрите их на большую терку. В кастрюлю положите замоченные грибы с грибной водой, специи и дополнительную воду. После того, как вода закипит, добавьте овощи: лук, морковь и свеклу. Варите 20 минут.
Добавьте картофель, квашеную капусту и томатное пюре. Варите до готовности картофеля. Добавьте фасоль и доведите по вкусу. Дайте настояться 30 минут.
Рекомендации для луганских потребителей товаров и услуг от профессионалов в своих отрослях.
Сравнительный анализ представленных образцов на рынках города Луганска и населенных пунктов луганской области.
Аналитическая информация о происшествиях в областном центре луганского региона Донецкого бассейна Украины.
При копировании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на Луганск.info обязательна
